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牛骨蕃茄汤的做法有哪些?

牛骨蕃茄汤的做法

做法一

一个人第生活就是慵懒放假想出去到晚上肚子饿了,打开冰箱里只有一个面包和一个蕃茄又想做菜于是就有了我费尽心思做出的这道【蕃茄蒸面包羹】具体做法如下:

PS:熬面包的时候为什么要在水里加入少许食盐呢?因为食食盐既可以杀菌解毒,又能使蛋膜和蛋清膜之间因收缩程度不同而形成一定的空隙,使剥壳时容易离皮,而且还能防止蛋开裂蛋白流出。

材料

2. 准备一个炖盅或者小碗把,把醪糟、白糖加少许水加热匀,再把红枣去核剪开及片放进去可用

做法

3. 切除蕃茄蒂部一小块,不要切太多能见到里面的籽就可以了。

(1)、牛骨及牛肉洗涤,放进开水锅中氽一下,洗涤,沥干水分,牛肉切粒;黄豆洗涤,沥干水分;鲜竹笋、蕃茄洗涤,切成滚刀块。

洋葱 150g

蕃茄酱 200g

2、大碗里放进香叶,桂皮,八角,干辣椒剪碎(hp:实验过一次完整辣椒️下锅熬,面包毫无辣味,不爱微微辣的可以不放辣椒。)

做法二

色拉油 70g

4、冷水中的面包敲碎可用(PS:敲碎是让其入味和美丽的花纹)

5、有红茶的放红茶(口感更佳),没有的放这种红茶茶包(方便)

1.西红柿切块,卷心菜切丝,小香葱切碎可用。

8、大火熬沸

9、放进敲碎的面包熬至沸腾后关火

做法三

10、锅内全部食材放入小炖锅(这个小炖锅是买来熬稀饭用的,我都是晚上预约早晨的稀饭,那种小功率的小炖锅,小火慢炖,系统会保温,一人份的那种,熬甜汤,稀饭用的陶瓷小炖锅。)

加工流程:

温馨提醒:如果用农家土面包可以10个,因为个头偏小,如果是普通面包6-7个,因为个头偏大,在如果不用炖锅,直接熬那普通面包也可以10个,自己看着添加。

辅料: 食盐适量。

3、锅中放进清水200g,加入3g食盐,烧开后,将所用的卷心菜、洋葱、蕃茄,放入锅中,绰熟后,捞出,铺于烤鱼盘中

1.准备所有材料。

5、将烤制好的鱼放在绰好的菜品上(蕃茄铺于鱼上方)

4.蕃茄去皮切丁。

注意事项

2、活草鱼,每条3斤左右,青菜新鲜可人

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